«No sé mai què busco en aquest estat, però sé quan ho trobo»

Anar en bicicleta per Andalusia, al sud d'Espanya, durant els darrers dies ha estat tota una aventura, com a mínim.

Va ser realment dimecres al matí quan vam marxar de Girona, vam recollir una moto a Barcelona i vam conduir 1.000 quilòmetres cap al sud, fins a Granada, per a un viatge de reconeixement per Andalusia per a les excursions que tenim previst organitzar?

És difícil de creure que la resposta sigui "sí" perquè han passat tantes coses mentrestant i estaríem una setmana resumint-ho tot!

Des de la música inspiradora i la conversa interessant de Fabio fins a les increïbles històries de fons de Kris i Rico, passant pel fet que el meu propi germà va sortir corrents d'una reunió important a Londres per agafar un vol nocturn a Màlaga per estar amb nosaltres, han estat 48 hores vertiginoses.

A Eat Sleep Cycle Ens motiva l'aventura i al principi, quan la Louise va dir " vull que la nostra empresa sigui una empresa que ofereixi viatges èpics en llocs increïbles on puguem conèixer gent fantàstica ", vaig saber que havia trobat la persona adequada amb qui fer negocis.

Avui hem cavalcat per camps infinits d'oliveres, hem vist un pastor treballant enmig del no-res, hem parat a fer fotos cada 5 quilòmetres i quan hem tornat a l'hotel estàvem més eufòrics que mai.

Però com que el sol era alt i tenia una mica d'energia, vaig avançar uns quants quilòmetres per veure què podia trobar. No tenia ni idea del que encara havia de venir.

No sé mai què busco en aquest estat de curiositat, però ho sé quan ho trobo.

Em venia de gust una cervesa, així que em vaig dirigir a la plaça de toros, on vaig trobar un baret meravellós amb el personal més amable i l'olor més suculenta de pernil penjada del sostre em va dir que havia vingut al lloc correcte.

Vestit amb licra i amb una bicicleta a la mà, esperava que em diguessin que marxés corrents, però en comptes d'això, el propietari (Borja) em va saludar i em va preguntar si podia portar la meva bicicleta a fer una volta.

«Només uns metres», va prometre... «Vaig fer un ironman fa quatre anys i no he anat amb bicicleta des de llavors». Per la seva figura, vaig veure que probablement no estava de broma.

"Hablas ingles?" va preguntar. "Si, y Irish tambien!" "Ah, Irlanda, mencanta!"

Premi gros.

Vam començar a parlar i aviat vam començar a beure. I després vam començar a menjar. «Una tapita més per Brian Cantador», va instruir a dos cambrers molt atents vestits amb camises blanques brillants i armilles negres com la nit.

Volia saber-ho tot sobre Eat Sleep Cycle , Irlanda, què pensava d'Espanya i com podem treballar junts.

Sí, el paio té una de les vinyes més famoses d'Espanya, «i probablement del món», va tornar a riure, amb la boca mig plena de pollastre a la brasa.

"Tenim clients d'arreu del món, Taiwan, Austràlia, Amèrica, Xina".

Una altra cervesa, una altra tapita, una altra parella s'uneix a nosaltres, matem una hora fàcilment.

A continuació, hi ha la visita entre bastidors de la plaça de toros i la seva complexa matriu de cavernes i voltes subterrànies.

Una sala, reservada només per a la reialesa (vegeu la foto de sota), s'obre després d'una discussió amb el gerent del restaurant perquè ningú discuteix amb en Borja i guanya.

«Aquí és on podeu portar els vostres grups grans, els grups especials.»

Podríem haver estat parlant durant hores, però en comptes d'això va dir: "Vine a la nostra vinya diumenge i porta el teu grup. El dinar va de compte nostre. No et decebrà".

Un dels nois del viatge celebra el seu aniversari en els propers dies... i no se'ns ha acudit un regal millor que dir-li-ho al sopar d'avui.

Louise, ets prou bo amb això??